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後龍地方代名詞---《黑輪伯》的『黑輪』來到後龍旅遊觀光,就會想到『黑輪伯』呀!來到慈雲宮參拜,就會聯想到廟口小吃的『黑輪』歡迎您來品嘗~苗栗後龍有三寶,花生、西瓜、黑輪伯的『黑輪』。一種讓人好奇的地方人文...一種有特色的湯頭...黑輪伯代表一種創意、品牌《後龍名產黑輪˙鄉村獨特口味》 回應google俊翰2010/7/2評論: 回應一:1.如果湯熬的甜味是因放很多味精熬出來的那還要大廚師做什麼,只要煮東西時多放點味精人人都可以成為大 廚師 。2本店黑輪類以日本料理,故口味類似日本口味較甜。3.湯頭甜味是少許味精加上本店特殊湯源熬煮方式及食材一起綜合釋放出的特殊口味。 中文「黑輪伯」日文「おじ伯」以及貓熊圖案已經由本店本人向智慧財產局取得商標所有權並核發註冊証在案,請勿使用或仿冒 若經查獲有仿冒情事,定提告並求償絕不寬待。黑輪伯啟
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